Partimos de recetas tradicionales para cualquiera de nuestras variedades, y a partir de ahí ¡a crear magia! Elegimos con cariño los ingredientes que van a constituir la nueva galleta, hacemos pruebas de sabor, forma, durabilidad o incluso el color que buscamos. 

Nuestra producción varía en función de las novedades alimentarias que se vayan descubriendo: nuevos ingredientes, nuevos sabores o aromas artesanales para crear un producto único y exquisito. Siempre innovando y sacando nuevos productos.

Detrás de una galleta hay un montón de pequeños detalles: encontrar el ingrediente óptimo o un aroma particular, ajustar las medidas casi gramo a gramo o encontrar la forma perfecta para el horneado. Las primeras galletas se prueban en el obrador, donde creamos una “cata sensaciones” entre un público reducido hasta conseguir la galleta óptima. 

Ahora es el momento de pensar en el envasado, la durabilidad y la caducidad. El producto se quedará en nuestro obrador envasado entre 2 y 4 meses para volver a probarla antes de sacarla al mercado. A partir de ahí, la galleta, es tuya.